Il Ristorante è aperto tutto l'anno ed oltre il normale lavoro quotidiano (siamo rinomati per i nostri piatti di pesce) effettuiamo banchetti per matrimonio e servizi di Banqueting in genere oltre ad essere attrezzati per gite turistiche.

Essendo il Ristorante posto sul mare la nostra cucina non può non essere prettamente MARINARA supportata anche dal fatto che il mare della zona sud di Siracusa è tra i più pescosi e generosi di tutta la costa orientale della Sicilia per cui possiamo spaziare dalla vasta e variegata specie dei molluschi e dei crostacei con le cozze, le vongole, i tartufi di mare, le canocchie, i ricci di mare, le telline, i gamberi, i calamari, i totani, i gamberoni rosso fuoco, gli scampi che consentono di preparare meravigliosi e ricchi antipasti, succulenti ed appetitosi primi piatti, ai variopinti e succulenti pesci a carne bianca e dei piccoli ed altrettanto nutrienti e saporiti pesci azzurri per cui le cernie, i saraghi, le rosse triglie, le orate, le spigole, le sarde, i cappelletti, i tonnetti, imbandiscono i nostri vassoi facendo godere prima la vista quindi deliziando il palato, per passare poi al piatto più ricco e rappresentativo dei pesci di scoglio con cui noi facciamo la nostra ZUPPA DI PESCE (nostra vera specialità da 47 anni) con gli scorfani le lumere la gallinella la cernia il palombo ecc. che è la vera sublimazione del gusto e del sapore marinaro.

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il Ristorante la Spiaggetta si trova al centro della zona della cosiddetta marina di Siracusa , al centro cioè della zona di produzione delle primizie ortofrutticole e della produzione degli oli delle colline vicine, nonché della produzione di mandorle di Avola per cui dai condimenti ai contorni sia d'inverno che d'estate non abbiamo che l'imbarazzo della scelta e naturalmente per i dessert in genere (sia i dolci sia i gelati) non abbiamo problema alcuno se non quello di voler offrire tutto in una volta.

Da alcuni anni siamo anche attrezzati a effettuare servizi di Catering in qualsiasi posto, per qualunque occasione, sia essa una laurea, un compleanno, un matrimonio o qualsiasi altro evento e portare quindi la nostra cucina ed i nostri sapori dove vuole il cliente, badando soprattutto a cucinare SUL POSTO per la salvaguardia della freschezza dei piatti e la fragranza del gusto